Вони ну дуже рано приходять на свою роботу, як тільки но закінчиться комендантська година. Хвилин за тридцять вони вже смажать, ліплять, нарізають, варять – одним словом чаклують для своїх відвідувачів. Це один з харчоблоків навчального закладу Холодногірського району, він же Пункт гарячого харчування. Щодня сюди за свіже приготованою їжею приходить більше 1 000 людей. І не від гарного життя. Знаючи це кухари вкладають у кожну свою страву частинку доброти та серця аби підтримати їх. По п’ятницям в меню – розсольник, макарони, відбивні, хліб, булочки та узвар.
ІНЕСА ФІЛАТОВА ЗАВІДУВАЧКА ВИРОБНИЦТВОМ ШКІЛЬНОЇ ЇДАЛЬНІ
Свіженьке. Ось так нарізується на порційні шматочки. Далі відбивається. Панірується з початку в муці, а потім в яєчках і обжарюється на пательні з обох боків. І дуже смачно, дуже полюбляють наші відвідувачі. Відбиваємо молоточком, не дуже сильно – філе дуже ніжне, м’яке или ускорить или обрезать логично) і так дуже багато у нас м’яска. Далі обвалюємо в яєчку і смажимо на пательні. Можемо продовжити.
ОЛЕНА ПЕРЕСЕЛЕНКА, ВІДВІДУВАЧКА ПУНКТУ ХАРЧУВАННЯ
Ми проживали у Харківській області, потім стали бомбити і ми переїхали в Харків. І зараз нам тяжко і ми ходимо до їдальні брати гарячі обіди. Смачно, я би сказала по-домашньому і відбивні і булочки. Це тяжка праця, я так думаю, простояти так. Це треба поважати, моя думка потрібно поважати. Дуже смачно!
МИКОЛА ПЕРЕСЕЛЕНЕЦЬ, ПЕНСІОНЕР, ВІДВІДУВАЧ ПУНКТУ ХАРЧУВАННЯ
Хочу відзначити всіх дівчат, кухарів за якісне приготування і якісну їжу!
Читайте нас у Facebook, Telegram, Instagram та дивіться наші відео в YouТube та TikTok.
НАДІЯ ПЕНСІОНЕРКА, ВІДВІДУВАЧКА ПУНКТУ ХАРЧУВАННЯ
Дякуємо людям, які нас підтримують – і морально і продуктами. Приходимо сюди, багато пенсіонерів, багато не від кращого життя і приходимо і їжу отримуємо. Це виручає кожну людину. Добре готують дівчата. Ввічливі, хороші, дякуємо ми їм. Залишилась я сама по життю, ні рідних, нікого немає. І на минулому тижні був «приліт». Страшний звук був, чула все і сипалися вікна, скло все випало і залишилась серед поля. І все. Гаряче харчування виручає тому що в таких умовах не тільки я, а багато і інших людей. І вдячні ми всім, хто займається нами!
ІРИНА ГОНТАРЕНКО ГОЛОВНИЙ ТЕХНОЛОГ КП «КОМБІНАТ ДИТЯЧОГО ХАРЧУВАННЯ»
Третій рік поспіль ми годуємо людей гарячими обідами. Це в основному пенсіонери, люди, які потрапили в скрутне становище, це переселенці з Харківщини, дуже багато. Багатодітні сім’ї, працівники комунальних служб. Люди, які самостійно не можуть дістатися до Пункту харчування – їм соціальні працівники доставляють по домівках гарячі обіди. Ця програма в нас працює з 2022 року, ми бачимо, що кількість людей постійно збільшується, тобто людям це потрібно в цей скрутний час. Продукти поставляються якісні, своєчасно і дуже свіжі. Їжа готується кожного дня зранку. Кухари прийшли наготували, випікали хліб, випічки і об 11 годині щодня відкриваються Пункти і ми видаємо гарячу їжу. На сьогоднішній день за весь цей час ми нагодували до 29 мільйонів людей. В Пункти видачі гарячого харчування люди приходять не тільки за гарячими обідами, а і за підтримкою. Є люди, яких ми вже знаємо історії, як тяжко прийшлося їм під час війни. І вони тут отримують і підтримку, надію і віру в краще майбутнє.
ОСТАННІ НОВИНИ
- Пункти безоплатного гарячого харчування у Харкові користуються великим попитом серед людей
- Декомунізація та деколонізація Харкова: зміни, що формують нову історію
- Табашник перемагає у Чехії. Футболістки виграли перший спаринг. Регбісти готуються захищати титули
- “Ми тримались до останнього”. Історія порятунку родини Фоменків з Дворічного Куп’янського району (відео)
- Ну Чугуївщині ліквідували масштабну пожежу у виробничій будівлі (фото)