На продовольственном рынке Украины наблюдается устойчивая тенденция роста цен практически на все продукты питания, которая будет продолжаться. В частности, овощи борщового набора за год подорожали более чем в два раза, отмечают эксперты аграрного рынка. Об этом сообщают «Харьковские известия». Подробнее смотрите в сюжете.
В начале января 2022 года против октября 2021 года цена на картофель выросла на 1%, капусту белокочанную – на 54%, лук репчатый – на 26%, морковь – на 11%.
По расчетам, в первом квартале 2022 года ожидается дальнейшее повышение цен – в зависимости от вида овощей – на 15-25% против цен на начало 2022 года.
Тем временем на полках супермаркетов Харькова цены на овощи для борща следующие: морковь – 16,90. Свекла – 18.50. Картофель – 9.90. Капуста белокачанная – 21.90. Лук – 12 грн. Хочется наваристого бульончика? – цена на свинину – разные части – от 104 грн за кг до 162 грн, телятина обойдется дороже – 123 -244 грн за кило. Эксперты прогнозируют, что цены на тепличные овощи в Украине могут резко возрасти в зимне-весенний период 2022 года.
Ценовой скачок предполагается настолько ощутимым, что для большинства украинских потребителей — с низким уровнем доходов — свежие помидоры, огурцы и перец в этот период будут практически недоступны.
И хотя цена картофеля за последние пять месяцев оставалась практически стабильной, говорят эксперты. Впрочем, учитывая тенденции прошлых лет, в зимне-весенние месяцы 2022 ожидается дальнейшее повышение цены на картофель — до 35%.
По выводам экспертов института аграрной экономики, в первом полугодии этого года сохранится тенденция повышения цен и на основные виды мяса – говядину, свинину и мясо птицы – как минимум, на 15 – 20%. Масло с 2020-го подорожало на 85%. В настоящее время она стоит в среднем 61,43 грн/л. Говорят, что до конца года она может еще прибавить в цене 20%.
Напомним, ранее мы писали о том, что бизнес собирается поднимать цены на продукты питания.