Ціни на продукти в Україні: чи зростуть до Великодня?

20.04.2024 15:09   -

За даними НБУ, на українському споживчому ринку очікується більш помірна зміна цін у 2024 році. Фінансові аналітики та банкіри покращили прогноз щодо інфляції.

НАЦІОНАЛЬНИЙ БАНК УКРАЇНИ
У квітні цього року опитані фінансові аналітики поліпшили прогноз щодо інфляції на наступні 12 місяців. Зараз вони називають показник у 7,4%, тоді як у березні очікували інфляцію на рівні 8,1%. Водночас банкіри вважають, що інфляція буде на рівні 9,3%, тоді як у січні розраховували зростання цін у 10,4%.

Також НБУ оприлюднив думку населення щодо зростання інфляції. Українці у березні очікували – на рівні 8,7%. Загалом головний банк держави прогнозує, що споживчі ціни за підсумками року можуть зрости на 8,6%. Також очікується на прискорення інфляції у другій половині року, а це означає, що зростання цін має бути помірним.

НАЦІОНАЛЬНИЙ БАНК УКРАЇНИ
За підсумками попереднього місяця інфляція в країні впала до мінімуму, починаючи з осені 2020-го — 3,2%. Показник нижчий, ніж прогнозувалося. Позитивне відхилення від прогнозних очікувань забезпечила динаміка компонентів, які мають малопередбачуваний характер. Йдеться про ціни на сирі харчові продукти.

Також, відомо, що традиційні святкові продукти у Великодньому кошику у 2024 році подорожчали. Українцям доведеться віддати на 17,6% більше проти попереднього року. Відповідні підрахунки оприлюднив Національний науковий центр “Інститут аграрної економіки”. Як зазначають аналітики, за рік деякі продукти подорожчали суттєво, а деякі — знизились у ціні.

Читайте нас у Facebook, Telegram, Instagram та дивіться наші відео в YouТube та TikTok.

НАЦІОНАЛЬНИЙ НАУКОВИЙ ЦЕНТР «ІНСТИТУТ АГРАРНОЇ ЕКОНОМІКИ»
У 2024 році традиційний святковий стіл на родину з чотирьох осіб обійдеться у близько 1 422 грн. Рік тому було 1 210 грн. Йдеться про набір продуктів: паска, яйця, домашня ковбаса, буженина, сало, вершкове масло, м’який і твердий сири, хрін, сіль. Також приготувати домашню паску цьогоріч вийде дорожче. Вартість випічки за традиційним рецептом (700 г борошна, 6 штук яєць, 150 г вершкового масла, 300 г молока, 400 г цукру, 40 г дріжджів, 200 г ізюму) становитиме 179,8 грн за 1 кг. Тобто на 5,8% більше проти минулого року.

Таке подорожчання паски, наголошують фахівці, зумовлене відчутним падінням цін на яйця (на близько 30%), на цукор (-15%), а також пшеничне борошно (-5%). Однак додали у вартості інші складові: масло вершкове (на 16,4% дорожче), молоко (на 13,6%), дріжджі (на 9,6%), ізюм (на 15,6%).

НАЦІОНАЛЬНИЙ НАУКОВИЙ ЦЕНТР «ІНСТИТУТ АГРАРНОЇ ЕКОНОМІКИ»
Найдорожчі складові великоднього кошика — м’ясні продукти. Зокрема, за домашню ковбасу (0,5 кг) потрібно віддати 200 грн (від 380 до 420 грн за 1 кг). Буженина (0,5 кг) зараз коштує 250 грн (від 500 до 540 грн за 1 кг). Сало майже не змінилось у вартості за рік — до 110 грн (0,5 кг) з розрахунку від 210 до 280 грн за 1 кг.

Інші додаткові складові кошика (помідори, огірки, яблука, червоне вино (кагор) підвищать його вартість до 1 650 грн, що на 12,9% більше, ніж було рік тому.

НАЦІОНАЛЬНИЙ НАУКОВИЙ ЦЕНТР «ІНСТИТУТ АГРАРНОЇ ЕКОНОМІКИ»
Зростання вартості великоднього кошика однозначно спричинене наслідками воєнних дій — суттєвими грошовими та матеріальними втратами вітчизняної економіки і українських сімей, скороченням виробництва, здорожчанням енергоносіїв, ускладненнями внутрішнього переміщення продукції, невизначеністю багатьох людей навіть у найближчих планах.

Фахівці наголошують, в Україні спостерігається загальний тренд зростання цін на харчові продукти, спричинений складною економічною ситуацією та російським вторгненням. Агресія рф призвела до руйнування інфраструктури та скорочення виробництва, а також викликало логістичні труднощі. Втім, запевняють аналітики, українським ритейлерам вдається зберігати відносно стабільні ціни на продукти та запобігати їх стрімкому зростанню. Тож вартість продуктів збільшується поступово.

ОСТАННІ НОВИНИ