В Харкові виявили дині з нітратами

Баштанні з Криму та Херсону з'явилися на харківських прилавках раніше звичайного. Традиційні серпневі фрукти з початку липня радують око покупців. Їх ще не багато, але вибрати можна. За кілограм кавуна продавці просять від двох з половиною гривень. Диню можна купити за чотири. З кожним днем ціни зменшуються – копійок на десять-двадцять. Так буде, поки не поспіє більшість українських бахчових.

Ірина Васькова продавець фруктів та овочів

-Арбузики пока 2,5. Но я думаю, что будет цена понижаться, 2,2 будет. Уже пошел массовый урожай. Поэтому будут понижаться. Все живы-здоровы, детки кушают, мы тоже, так что все нормально.

Харків"яни купувати кавуни та дині не поспішають. Одні не певні, що вони смачні та корисні. А от інші – ризикують.

Світлана Іванівна покупець

-Рискуем, пока рискуем. Вот моя мама, ей 88 лет, она мне заказала дыню. Но я еще не знаю, покупать или не покупать. Побаиваюсь, конечно.

-Ну а арбузы уже кушали? Нормально?

-Мы уже, помоложе, ели. А за нее я боюсь

Всі бахчові, що продаються на ринках, щоранку перевіряють у спеціальних лабораторіях. Беруть пробу на нітрати. Лікарі запевняють – що фрукти та ягоди з завищеними показниками на прилавки не потрапляють.

Юрій Коломієць лікар ветеринарної медицини лабораторії ветсанекспертизи

-Если это растительная продукция, проверяется абсолютно вся партия по приходу, а затем повторный осмотр на гниение и на пригодность употребления в пищу. В любом случае все идут с документами. Мы совершаем контроль, который обязательно должен проводиться.

-Т.е. без документов продуктов на рынках нет?

-Ни в коем случае, конечно.

На сьогодні на Центральному ринку виявили одну партію неякісних динь. Дві тони товару не допустили до продажу через непомірно велику кількість нітратів. Якщо такі фрукти потраплять до столу – наслідки можуть бути непередбачуваними.

Тетяна Тонкошкур заступник начальника Головного управління держсанепідслужби у Харківській області

-Прояви і порушення серцево-судинної системи і розлади дихання можуть бути. Ну і не слід забувати, що найбільш часто це можуть бути розлади кишкового тракту, ті ж діарейні захворювання. Особливо це стосується дітей.

Кавуни та дині скоро з'являться і на стихійних ринках. Зазвичай вони трохи дешевше, ніж ті, що продаються на ринках. Але лікарі застерігають, такі продукти купувати не варто. Адже на вміст нітратів їх можна перевіритии лише одним способом – опинившись на лікарніному ліжку.

Юлія Чорна