В Тернополе продолжается фестиваль пива и мяса. ВИДЕО

– Гастрономический фестиваль назван «Пиво, мясо, прекрасный город! », название  говорит само за себя. Среди фестивальных «изюминок» – приготовление шпундры, которой наслаждался  герой «Энеиды» Эней. Думаем приготовить много такой мясной вкусности –  свинины, тушеной в свекольном квасе, чем думаем войти в национальную Книгу рекордов Украины, – рассказал инициатор приготовления, автор нескольких гастрономических рекордов, ресторатор из Тернополя Игорь Парий.

 

 

 

 

В то же время, жители и гости города смогут не только бесплатно попробовать позабытое блюдо, но и продегустировать до двадцати сортов крафтового пива. Оно изготовлено по оригинальным рецептам известными частными и домашними пивоварнями Украины.

 

На фестиваль пригласили как представителей крупных пивоваренных предприятий, так и владельцев мини-пивоварен, домашних пивоваров, – сказал один из инициаторов проведения фестиваля крафтового пива Тарас Ковальчук.