Во второе воскресенье июля харьковчане будут отмечать День рыбака

Професійне свято риболовів. По всій Україні воно традиційно відзначається раз на рік, у другу неділю липня. Тож цими вихідними, за словами харківських рибалок, жоден любитель активного відпочинку не всидить вдома.

Сергій рибалка

Будут камни с неба падать, я поеду на рыбалку. Вот, тяга.

На території Харківської області, – говорять фахівці, чимало місць, де можна рибалити. На Харківщині більше десятка річок, півсотні водосховищ, три великих озера та близько двох тисяч ставків. У державній службі Харківрибоохорона розповідають, нині сезон риболовлі у самому розпалі. Погодні умови сприяють, до того ж, вже місяць, як завершилася операція "нерест".

Андрій Бондаренко головний державний інспектор Харківрибоохорони

Сейчас начался летний сезон. То есть, базы отдыха заполнены людьми. Ну, и каждый старается кинуть какую-то сеточку. Там, поймать себе на ушицу.

Та використовувати рибальські сітки або ж ловити рибу у великих обсягах, – наголосили інспектори, заборонено. Розповідають, на рибалці дозволяється користуватися вудками, на одну людину – не більше ніж п'ять гачків. А вилов не повинен перевищувати трьох кілограмів. Ці та інші правила риболовлі більшість любителів, – запевняють, знають.

Віктор рибалка

Не более 5 крючков, говорят же, на одного. Так что… – Вы соблюдаете? – Конечно. Вот, одна удочка. Видите, даже одна стоит. А так – две, по одному крючку на них.

Інший рибалка, Олексій, захоплюється ловом риби з дитинства. Розповів, і про закони знає, і про інші секрети справжніх рибалок.

Олексій рибалка

По рыбалке руководствуемся, прежде всего, давлением. То есть, давление: если резкий скачок давления, то на рыбалку можно уже и не ехать. Ну и, соответственно, погодные условия. Хотя, бывает в дождь, в снег зимой ездим. Бывает, еще лучше клюет, чем вот в такую погоду.

Гарний вилов, – зізнаються рибалки, буде, якщо приїхати на ставок рано вранці. В такому випадку існує ймовірність вже пообіді скуштувати традиційний рибний суп.

Андрій рибалка

Картошка, лук, морковь, всё. Это всё варится, добавляется укроп, зелень и потом рыба. Мне, например, нравится чистая, из одного окуня. Она сладковатая такая. А так, чтоб уха жирная была, – ленок, толстолобик, ну, разные сорта.

За інформацією Всесвітньої організації охорони здоров'я, вживання риби та рибних продуктів знижує відсоток виникнення різних захворювань. Адже риба – унікальний продукт, який завдяки своєму складу, неможливо замінити. Та для харківських рибалок, як з'ясувалося, головне не здобич, а сам процес лову риби та її приготування.