Исследование. Половина еды на Земле пропадает зря

Жители самых богатых регионов планеты США и стран Европы половину продуктов выбрасывают после покупки.

Согласно обнародованному ВВС докладу, бессмысленно произведенные излишки еды образуются из-за сочетания факторов: строгого контроля за продажей просроченных продуктов, плохой уборки урожая и расточительности потребителей.

Доклад обращает внимание на то, что огромные объемы пресной воды – около 550 миллиардов кубометров – используется в мире на выращивание продуктов, которые впоследствии выбрасываются на помойки.

Авторы называют такое положение вещей трагичным и заявляют, что планете, численность населения которой к 2075 году, по прогнозам, вырастет на три миллиарда – до 9,5 миллиардов человек, стоит задуматься о стратегии разумного питания.

По материалам: УНИАН