Відкрила кав’ярню під час війни: історія харків’янки, яка не залишила рідне місто

Здавалося б, відкрити кав’ярню в місті, яке щодня опиняється під загрозою обстрілів, — надто сміливе рішення. Але саме такі історії сьогодні доводять: Харків живе завдяки людям, які, попри всі ризики, залишаються тут, працюють і вірять у своє місто.

Наталя — кондитерка, дружина військовослужбовця. Її чоловік із перших днів повномасштабного вторгнення служить у лавах Збройних сил України. Усе, що сьогодні робить ця сильна харків’янка, вона присвячує своєму коханому захисникові. Це стосується і регулярних донатів, і допомоги військовим.

НАТАЛЯ ДЕМИДОВА ВЛАСНИЦЯ КАВ’ЯРНІ
Ці кошти йдуть до підрозділу мого чоловіка. Він уже п’ятий рік служить, тому ця допомога їм дуже потрібна. Ми залишаємося таким маленьким острівцем, який допомагає щодня і підтримує наших військових.

Коли Наталю запитують, чому вона відкрила бізнес під час війни саме у прифронтовому Харкові, відповідь у неї одна. Каже, хоче разом із родиною, попри все, залишатися у рідному місті, розвивати тут власну справу й дарувати гарний настрій саме харків’янам.

Для реалізації своєї мрії підприємиця скористалася державною грантовою програмою для родин військовослужбовців «Власна справа».

НАТАЛЯ ДЕМИДОВА ВЛАСНИЦЯ КАВ’ЯРНІ
Ця ідея почала народжуватися ще у 2023 році, але тоді вона здавалася дуже далекою. Здавалося, що це нереально. Я лише починала свій шлях як кондитерка і думала, що було б чудово мати власну кав’ярню. Потім ми з чоловіком дізналися про грантові програми, а згодом і про окрему програму для військових та їхніх родин. Я, як дружина військового, отримала цей грант. Він має дещо інші умови, але спробувати може кожен. І це не обов’язково має бути кав’ярня. Головне — не боятися реалізовувати свої ідеї.

Втім, викликів у прифронтовому Харкові вистачає. Найголовніший із них — безпекова ситуація. Проте Наталя зізнається: опускати руки їй не дозволяють підтримка рідних і бажання хоча б ненадовго повернути людям відчуття спокою.

Читайте нас у Facebook, Telegram, Instagram та дивіться наші відео в YouТube та TikTok.

НАТАЛЯ ДЕМИДОВА ВЛАСНИЦЯ КАВ’ЯРНІ
Найперше — це підтримка моєї родини. Особливо чоловіка. Він завжди був поруч, допомагав і фізично, і морально під час відкриття кав’ярні. А ще дуже хочеться подарувати людям хоча б трохи позитивних емоцій. Ми всі живемо у стресі, і, можливо, ці п’ять чи десять хвилин за чашкою кави, привітна усмішка наших дівчат — це вже комусь підніме настрій. Ми також проводимо різноманітні майстер-класи для дітей і дорослих, щоб хоча б на годину чи півтори люди могли відволіктися від буденності. Дуже важливою є і підтримка міста. Ми відчуваємо, що підприємців не залишають сам на сам із проблемами. Якщо виникають питання, завжди можна отримати консультацію чи допомогу. Це дає впевненість, що ми потрібні місту. Саме тому ми залишаємося тут, працюємо тут, бо віримо в людей і віримо, що в Харкові є життя, яке потрібно підтримувати.

Сьогодні кав’ярня стала не лише місцем, де можна випити кави. Тут можна перепочити, почитати книгу, послухати спокійну музику та хоча б ненадовго забути про війну.

НАТАЛЯ ДЕМИДОВА ВЛАСНИЦЯ КАВ’ЯРНІ
Це справді місце, де можна відпочити і приділити трохи часу собі. У нас є поличка з книжками, можна взяти книгу, посидіти, почитати. Можна просто випити чашку кави під спокійну музику. Можливо, комусь саме цих 15 хвилин спокою сьогодні дуже не вистачає. І ми хочемо створити для людей саме таке місце.

Тим, хто лише мріє про власну справу, але поки що не наважується зробити перший крок, Наталя радить не боятися.

НАТАЛЯ ДЕМИДОВА ВЛАСНИЦЯ КАВ’ЯРНІ
Можу сказати зі свого досвіду: кожен наступний крок захоплює ще більше. Ти просто рухаєшся вперед, крок за кроком, а потім озираєшся і розумієш, який великий шлях уже пройшов. Найголовніше — не здаватися і діяти.

ОСТАННІ НОВИНИ

Контейнери, що рятуватимуть життя: КП «ХТМ» створило мобільний шпиталь для ЗСУ

На Отакара Яроша створюють нову зелену композицію

Засуджені до покарань без позбавлення волі долучилися до благоустрою Харкова